Camp Chef COPERTURA USO FORNO E DIFFUSORE DI FIAMMA

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Grazie a questo set di articoli, potrete cucinare col vostro forno olandese anche sopra ad un bruciatore a gas. Il set comprende un diffusore di calore da porre sopra al bruciatore e una cupola o copertura in materiale termico che consentirà di “intrappolare” il calore prodotto dal bruciatore e scaldare uniformemente tutta la superficie del forno olandese, come se avesse sopra al coperchio le braci ardenti.

L’uso combinato del diffusore e della cupola va praticamente a creare un forno a convezione, pratico ed utile per chi vuole ricreare in casa le condizioni ideali dei forni olandesi senza la necessità di approntare un braciere dove fare braci e senza utilizzare carbone o carbonella.

 

Ideale per forni da 5/8 lt.

 

Scoprite la cucina all’aperto.

C’è una ragione perché la gente ama cucinare sulla ghisa. E’ semplice, sulla ghisa si cucina meglio. La ghisa cuoce la carne senza disperderne i succhi donandole, alla fine, un sapore migliore. Inoltre, la ghisa, tiene e distribuisce il calore in modo uniforme, migliorando notevolmente la cottura finale.

Nel corso del tempo, utilizzando la tua padella o pentola in ghisa, si formerà su di essi quella che viene chiamato “patina”. Alcuni degli oli e dei sapori delle ricette fatte in precedenza sulla ghisa, rimarranno dentro ad essa e andranno ad arricchire di sapori le ricette a venire. Questo processo aiuta la ghisa a diventare antiaderente e la protegge dall’usura e dalle alte temperature.

 

Confezione

Scatola contenente il “dome” ed un diffusore.