PORTABLE – LINEA MODERNO – ARDESIA GREY

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Tutto su Alfa Forni, PORTABLE – LINEA MODERNO – ARDESIA GREY

Un vero forno per pizza napoletana che coniuga tecnologia e design in soli 35Kg.

 

Con le sue dimensioni ridotte Portable è il forno per pizza più compatto della linea Moderno, si assembla in modo rapido e intuitivo ed è subito pronto all’uso. Raggiunge fino a 500° C permettendoti di sfornare in appena 90 secondi una vera pizza napoletana ovunque desideri. 

In soli 35Kg di peso Portable, come tutti i forni Alfa, racchiude l’innovativa tecnologia Heat GeniusTM che garantisce performance superiori, ottimizzando al tempo stesso i consumi. Grazie alle elevate prestazioni e al design compatto e leggero il forno Portable di Alfa diventerà il compagno indispensabile di tutte le tue gite fuori porta e della tua cucina all’aperto, poiché occupa poco spazio ed è molto facile da trasportare e riporre.

La pratica cover, utile a proteggere il forno da agenti atmosferici e polvere, quando non lo utilizzi, si trasforma in una comoda sacca da trasporto grazie alle due maniglie laterali, permettendoti di spostarlo ovunque tu voglia organizzare le tue cene all’aperto.

 

Punti di forza:

• Leggerezza – Pesa solo 35kg
• Massime prestazioni – Raggiunge fino a 500°C
• Velocità di cottura – Cuoce una pizza in 90″
• Tecnologia HeatGeniusTM – Prestazioni ancora più elevate

 

Il segreto per gustare la pizza a casa come in pizzeria? 

L’innovativa tecnologia Heat GeniusTM di Alfa

Per consentirti di sfornare a casa una pizza buona come quella del tuo ristorante preferito i ricercatori Alfa hanno sviluppato l’innovativa tecnologia Heat Genius™ grazie alla quale il condimento cuoce a una temperatura e l’impasto a un’altra, con il risultato che ogni pizza è sempre fragrante e ben cotta. Questo perché il calore viene rilasciato lentamente dalla pietra refrattaria e irradiato uniformemente attraverso le pareti curve del forno. In questo modo i condimenti riescono a cuocere più velocemente, rilasciando anche parte della loro umidità, e l’impasto diventa croccante senza bruciare, raggiungendo così l’equilibrio perfetto. 

Pur essendo estremamente compatto e facilmente trasportabile anche il forno per pizza Portable racchiude la tecnologia Alfa Heat Genius™ permettendoti così di sfornare una vera pizza napoletana, praticamente ovunque e con consumi ridotti. 

Fare la pizza non è mai stato così semplice: prepara l’impasto, usa i condimenti che preferisci e la tecnologia Heat Genius™ dei forni ALFA la cuocerà alla perfezione ogni volta!

 

Altre 5 ragioni per scegliere un forno per pizza Alfa Heat GeniusTM

1. Costruzione della camera di cottura in acciaio Forninox™
2. Design a semisfera OptiDome
3. Guscio con doppio strato di verniciatura a polvere
4. Tecnologia “Ready Already”
5. Bruciatore a gas Sidefire

 

Caratteristiche tecniche:

• Numero di pizze: 1
• Temperatura massima: 500°C
• Piano di cottura :40cmx40cm realizzato con mattone refrattario Heat KeeperTM silico-alluminoso
• Alimentazione: esclusivamente a gas GPL
• Consumi: solo 0,50 kg/h grazie all’innovativa tecnologia Heat GeniusTM
• Peso: 35 Kg
• Imballaggio: ecocompatibile e compatto per essere facilmente trasportato in auto (55x58x 38 cm)

 

Tutte le dimensioni, i pesi e altre caratteristiche tecniche sono specificate nel pdf consultabile cliccando il link in alto.

 

Contenuto della confezione

Sportello, canna fumaria e comignolo, manopola per controllare la fiamma del gas, pulsante di accensione, pirometro per rilevare la temperatura interna del forno, bruciatore 7kW, 4 piedini.